청주 / 淸酒
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· 분야 : 생활/식생활
· 유형 : 음식물
· 시대 : 조선/조선 전기
탁주로 빚어 농익은 술독에서 떠낸 웃국의 술.
납징 하루 전에 빈의 부모 앞으로 보내는 혼수 예물로 청주를 보내는 것으로 되어 있다. 1627년 가례 때는 청주 40병을 보냈으며 1749년 <어제국혼정례>에 제시된 바로는 청주 30병을 보낸 것으로 나온다. 청주는 겨울에 빚으면 여름이 되어야만 다 만들어져 쓸수 있다.