개성고려인삼 / 開城高麗人蔘
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· 분야 : 정치·법제/북한
· 유형 : 식물/식물(일반)
· 시대 : 현대/현 대
고려인삼을 대표하는 개성 지역의 특산품. 개성고려인삼은 개성 지역의 특산품으로 한반도에서 재배되는 인삼 중에서도 효능이 좋아 최고로 쳤다고 한다. 세계적으로 유명한 고려인삼의 원산지인 개성은 개성지방의 토질과 수질, 기후조건이 인삼재배에 적합하고, 독특한 재배방법과 가공법으로 약효가 우수한 것으로 알려져 있다.
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