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자박병 / 自朴餠

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· 분야 : 생활/식생활
· 유형 : 음식물
· 시대 : 조선/조선 전기
떡의 일종. 찹쌀가루에 물을 넣어 반죽하고, 꿀을 넣은 콩가루를 넣어 단자로 만들어 낸 후 기름에 부친다.

· 관련자료 (1건)

- 조선시대 의궤용어사전(I)-왕실전례편 / 자박병
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