농업 / 農業
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· 이칭별칭
agriculture /
· 분야 : 경제·산업/산업
· 유형 : 개념용어/개념 용어(일반)
· 시대 : 고대/삼국시대
작물과 가축을 재배, 사육하는 것.
농업의 시작은 동식물을 키우고 가꾸어, 식품용(食品用)·의료용(衣料用)·문화용(文化用)으로 쓰기 시작한 때라고 볼 수 있다. 오로지 수렵과 어로생활을 하던 시대는 50만∼100만 년 전으로 거슬러올라간다지만 동식물의 사육과 재배로 인류문화 발전에 혁신적 계기를 가져오게 된 것은 1만년 전 정도로 추측하고 있다. 다만, 현재 발상지역을 크게 나누어 구세계와 신세계로 보고, 전자에서는 중동지역·인도·동남아시아·중국·아프리카·유럽으로 세분하고, 후자에서는 중앙아메리카·남아메리카로 나누고 있다.
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『한국농학사』 / 이춘녕 / 민음사
「우리나라 수도작기술의 변천」 / 이은웅 외 / 『학술원논문집』35집