지리(1819)
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갈비찜 / [생활/식생활]
토막친 쇠갈비로 만든 찜. 재료는 어린 암소갈비가 연하고 맛이 있어서 호평을 받는데, 갈비 한대마다의 끝은 뼈의 모양이 뒤둥그러졌으며 고기는 별로 붙어 있지 않으므로 이런 부분은 잘라내어 국물을 내는 데 쓰도록 하고, 납작하고 고기가 많이 붙어 있는 부분을 찜으로 한다
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갈비탕 / [생활/식생활]
토막친 쇠갈비를 넣어서 끓인 국. 가리탕·갈이탕이라고도 한다. 갈비탕에 관한 기록은 1890년대의 궁중연회 상차림에 보이고 있으나, 갈비는 그보다 먼저 고려시대말부터 먹어온 것으로 추측된다. 만드는 법은 쇠갈비를 5, 6㎝로 토막내서 맹물에 뼈에 붙은 고기가 떨어질
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갈산온천 / 葛山溫泉 [지리/인문지리]
강원도 판교군 구당리에 있는 온천. 원산시에서 80㎞ 지점에 있으며, 판교∼법동 간 도로를 따라 북쪽으로 약 18㎞ 지점에 있다. 온천의 동쪽에 있는 갈산(葛山, 587m)에서 흘러내려 임진강(臨津江)으로 흐르는 갈산천(葛山川)변에 있어 얻어진 이름이다. 이 온천을 중
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갈음집 / 葛陰集 [종교·철학/유학]
갈음 이항배의 문집. 목판본, 발: 이재현, 후지:이재춘, 4권 2책. 1986. 권1에서 권3까지는 1732년(영조 8)에 지은 성산서당이건상량문, 남간서당이건상량문, 저곡강당상량문, 자연정중수상량문 등 4편, 2편의 제문, 이외에 300수의 시, 권4 부록에는 15
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갈참나무 / Quercus aliena Blume [과학/식물]
참나무과 참나무속에 속하는 낙엽 활엽 교목. 전국에 분포한다. 재잘나무, 톱날갈참나무, 큰갈참나무 등으로도 불린다. 원산지는 한국, 중국, 일본, 인도 등이다. 학명은 Quercus aliena Blume이다. 나무의 지름은 1m, 높이는 25m에 이른다. 경상북도 영
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갈퀴나물 / [과학/식물]
콩과에 속하는 다년생 넌출식물. 녹두두미라고도 한다. 갈퀴나물이라는 이름은 덩굴손의 형태가 갈퀴모양에 유사하다는 형태적 특징에서 유래한 것으로 여겨진다. 학명은 Vicia amoena FISCH. 이다. 이 식물은 지하경(地下莖)이 뻗으면서 번식하고, 덩굴손으로 다른
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갈현성 / 葛峴城 [예술·체육/건축]
대전광역시 동구 갈고개에 있는 삼국시대 테뫼식으로 축조된 백제의 석축 성곽.산성·석성. 시도기념물. 대전광역시 기념물 제12호. 용운동에서 세천동으로 넘어가는 통로인 ‘갈고개’ 북쪽에 있는 해발 263m의 산 정상부에 축조되어 있다. 성의 둘레는 약 350m의 테뫼형(
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감곡중학교 / 甘谷中學校 [교육/교육]
충청북도 음성군 감곡면 오항리에 있는 공립 중학교. 1946년 9월 1일에 감곡공립상업초급중학교로 설립 인가를 받아, 같은 해 9월 12일에 감곡면 왕장리 천주교회를 빌려 2학급 115명으로 개교하였다. 1949년 7월 15일에 제1회 졸업식을 거행하여 졸업생 80명을
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감기 / 感氣 [과학/의약학]
상기도(上氣道)에서 시작되는 바이러스 감염에 의한 호흡기 질환. 일반적으로 감기라는 말은 독감을 포함한 상기도 감염증을 총괄하여 지칭하기도 하는데, 병리학적으로는 감기(common cold)와 독감(influenza)은 병을 일으키는 바이러스의 종류와 그 증세에 있어
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감내게줄당기기 / [생활/민속]
경상남도 밀양시 부북면 감내마을에 전승되는 민속놀이. 경상남도 무형문화재 제7호. 게줄은 두 사람이 겨루는 소형의 줄에서부터 세 사람씩 한 조가 되는 6인용 줄, 다섯 사람씩 나누어 겨루는 10인용 줄, 20인용 줄 등이 있다. 줄은 질긴 새끼로 꼬아 중앙이 둥그렇고,
