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연구성과물 1,546,308건의 검색결과가 있습니다.

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  • 국세청기술연구소 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 주류공업의 발전과 주세행정의 합리화를 기하고 근거과세를 위한 기술지원으로 세정의 과학화를 도모하기 위하여 설립된 국세청 소속하의 중앙연구행정기관. [내용] 1909년 2월 <주세법>이 공포된 뒤 주류의 시험연구를 위하여 같은 해 10월 탁...
  • 국수 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 밀‧메밀‧감자 등의 가루를 반죽하여 얇게 밀어서 썰든가 국수틀로 가늘게 뺀 식품, 또는 그것을 삶아 국물에 말거나 비벼서 먹는 음식. 한자어로는 ‘면(麪)’‧‘면자(麪子)’라고 한다. [내용] ≪고려도경≫에 “10여 종류의 음식 중 국수맛...
  • 국수장국 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 뜨거운 육수장국에 국수를 말아서 만든 음식. [내용] 온면(溫麵)이라고도 한다. 옛날에는 메밀국수로 많이 만들어 먹었으나 근래에는 밀국수를 이용하여 많이 만들고 있다. 메밀은 끈기가 없으므로 국수를 만들 때에는 끈기가 있는 밀가루를 섞어...
  • 국수틀 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 가루를 반죽하여 통에 넣고 공이로 눌러서 국수를 뽑아내는 틀. [내용] 고려시대에는 사찰을 중심으로 제면업을 하였으므로 이미 국수틀을 사용하였을 것으로 추측되나 그 구조나 모양은 전하지 않는다. 국수틀에 관한 기록은 18세기의 ≪임원십육...
  • 국순전 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 고려 후기에 임춘(林椿)이 지은 가전작품. [내용] 고려 후기에 임춘(林椿)이 지은 가전작품. 술을 의인화하여 지은 작품이다. 작자의 유고집인 ≪서하선생집 西河先生集≫ 권5과 ≪동문선≫에 수록되어 있다. 주인공 국순의 조상은 농서(...
  • 국신도감 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 고려 후기에 설치된 임시관청. [내용] 국왕과 세자가 몽고에 친조하러 갈 때 드는 여비 및 조공 물자의 조달을 주관하였다. 그런 점에서 반전도감(盤纏都監 : 盤纏色)과 똑같은 기능을 지닌 관서이다. 임시관청이라고는 하나 국왕이나 세자의 부...
  • 국악 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 예로부터 전해 오는 우리나라 고유의 음악. [개설] 국악은 아악(雅樂)‧당악(唐樂)‧속악(俗樂) 곧 향악(鄕樂)을 모두 포함하며, 일반적으로 전통음악과 최근의 한국적 창작음악까지를 포함하는 우리나라 음악이다. [연원 및 변천] ...
    이칭별칭한국음악|한국전통음악|한민족음악
  • 국악고등학교 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 서울특별시 강남구 포이동 에 있는 국립 예능계 특수목적고등학교. [개설] 1954년 10월 1일 국립국악원 부설 국악사 양성소로 설립인가를 받아 1955년 4월 1일 정식 개교하였다. 교...
  • 국암문집 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 조선 중기의 문신 나익남(羅翼南)의 시문집. [내용] 2권 1책. 목활자본. 1920년 후손 종환(鍾桓) 등에 의해 편집, 간행되었다. 권두에 이훈호(李熏浩)‧박규환(朴圭煥)의 서문과 권말에 안유상(安有商)의 발문이 있다. 성균관대학교 도...
  • 국암문집 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 조선 중기의 학자 송상(宋晌)의 시문집. [내용] 3권 1책. 목활자본. 1910년에 그의 후손인 인수(仁洙)와 태현(泰鉉) 등이 편집, 간행하였다. 권두에 박치복(朴致馥)의 서문이 있고, 권말에 이광진(李光震)‧송지식(宋之栻)‧송근회(宋...
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