검색결과 필터

연구성과물 1,548,274건의 검색결과가 있습니다.

홈 > 검색결과
  • [生蛤膾] [합회] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [生蛤膾] [합회] 음식 발기 DB [生蛤膾] [생합회] 합회 생합회 어회 합회 일긔 쳔엽회 두태회 일긔(1371 병신십월십오일 됴뎐겸향별다례긔 <2>)∥합회 어회 일긔(1359 뎡유삼월십뉵일 진향긔)∥합회 어회 일긔(1358 뎡유삼월십칠...
    현대음[생합회] | 현대대응어생합회
  • [海蔘湯] [탕] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [海蔘湯] [탕] 음식 발기 DB [海蔘湯] [해삼탕] 탕 해삼탕 ᄒᆡᄉᆞᆷ탕 일긔(1358 뎡유삼월십칠일 진향긔) 1358 뎡유삼월십칠일 진향긔 ‘海蔘湯’은 한자어 ‘海蔘’과 “고기나 야채류, 채소류를 넣어 끓인 국물이 있는 음식”을 뜻하는...
    현대음[해삼탕] | 현대대응어해삼탕
  • [강졍] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [강졍] 음식 발기 DB 강졍 강정 강졍(1655 [내안당 이귀인 삼년내 제품 단자(內安堂 李貴人 三年內 祭品 單子)]<10>)∥유모 약과 즁계 젼유아 차수 강졍(1375 [다례 발기])∥쇠미 슉식과 강졍(1375 [다례 발기])∥강졍(1375 [다례 ...
    현대대응어강정
  • [乾柿水正果] [건시슈졍과] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [乾柿水正果] [건시슈졍과] 음식 발기 DB [乾柿水正果] [건시수정과] 건시슈졍과 건시수정과 건시슈졍과 일긔(慶壽宮享需件記) 고종칠년경수궁_001.jpg 고종칠년경수궁_002.jpg 고종칠년경수궁_003.jpg 고종...
    현대음[건시수정과] | 현대대응어건시수정과
  • [豆太] [두태] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [豆太] [두태] 음식 발기 DB [豆太] [두태] 두태 두태, 콩팥 담 두태(1309 [뎡이월십일일삼회쟉일진어찬상긔] <2>)∥복 두태 쳔엽 회 ᄉᆡᆼ복회, 두태회, 쳔엽회 음식명 있는지 확인할 것 일긔(1377 왕대비뎐 신묘십이월초뉵일유릉다례단)∥쳔...
    현대음[두태] | 현대대응어두태, 콩팥
  • [中茶食果] [듕다식과] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [中茶食果] [듕다식과] 음식 발기 DB [中茶食果] [중다식과] 듕다식과 중다식과 듕약과 듕다식과 1274 을이월이십일좌의졍대감션원젼찬긔∥1776 [을십이월십뉵일쥬쳥복명시궤쥬오신긔]<1>∥1336 임인삼월이십팔일 양노연시진어상기로소당낭찬상...
    현대음[중다식과] | 현대대응어중다식과
  • [中饅頭果] [듕만두과] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [中饅頭果] [듕만두과] 음식 발기 DB [中饅頭果] [중만두과] 듕만두과 중만두과 듕약과 듕만두과 고팔촌(1328 긔구월이십오일 쳔셰아기시신어상손님상긔)∥듕약과 듕만두과(1334 경칠월이십뉵일 후물니진어상긔)∥듕약과 듕만두과(1342 경구월십칠일 낫...
    현대음[중만두과] | 현대대응어중만두과
  • [中藥果] [듕약과] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [中藥果] [듕약과] 음식 발기 DB [中藥果] [중약과] 듕약과 중약과 듕약과 듕다식과 1274 을이월이십일좌의졍대감션원젼찬긔∥1776 [을십이월십뉵일쥬쳥복명시궤쥬오신긔]<1>∥1328 긔구월이십오일 쳔셰아기시신어상손님상긔∥1334 경...
    현대음[중약과] | 현대대응어중약과
  • [山査餠] [산병] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [山査餠] [산병] 음식 발기 DB [山査餠] [산사병] 산병 산사병 산ᄉᆞ병 ᄇᆡᆨᄌᆞ병 ᄋᆡᆼ도병 일긔(1366 을팔월십구일긔신홍능다례긔) 1366 을팔월십구일긔신홍능다례긔 ‘山査餠’은 “능금나무과에 속하는 과실”인 ‘山査’와 “떡”를 뜻...
    현대음[산사병] | 현대대응어산사병
  • [山査餠] [산사병] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [山査餠] [산사병] 음식 발기 DB [山査餠] [산사병] 산사병 산사병 병 도병 산사병 일긔(1362 [다례 발기]) 1362 [다례 발기]∥ ‘山査餠’은 “능금나무과에 속하는 과실”인 ‘山査’와 “떡”를 뜻하는 ‘餠’이 결합한 것으로 산사나무의...
    현대음[산사병] | 현대대응어산사병
  • [山査水正果] [산사슈정과] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [山査水正果] [산사슈정과] 음식 발기 DB [山査水正果] [산사수정과] 산사슈정과 산사수정과 온산사슈정과(1268 [병슐십이월이십일진찬도감찬오신기]<1>)∥각ᄉᆡᆨ졍과 산사슈정과(1275 계묘칠월이십오일 억만셰탄일진어상찬상긔)∥산사슈정과(1339 갑진칠...
    현대음[산사수정과] | 현대대응어산사수정과
  • [세반강졍] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [세반강졍] 음식 발기 DB 세반강정 세반강졍 세반강정 세반강졍(1649 [성복전 제수 발기]) 1649 [성복전 제수 발기] ‘세반강졍’은 “찐 찹쌀을 말려 부수거나 빻은 가루”를 뜻하는 ‘세반’과 “찹쌀가루를 반죽하여 썰어 말렸다가 기름에 튀긴 조...
    현대음세반강정 | 현대대응어세반강정
  • [세반건졍] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [세반건졍] 음식 발기 DB 세반건졍 세반강정 세반건졍(1655 [내안당 이귀인 삼년내 제품 단자(內安堂 李貴人 三年內 祭品 單子)]<9>) 1655 [내안당 이귀인 삼년내 제품 단자(內安堂 李貴人 三年內 祭品 單子)]<9> ‘세반강졍’은 “찐 ...
    현대대응어세반강정
  • [小藥果] [소약과] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [小藥果] [소약과] 음식 발기 DB [小藥果] [소약과] 소약과 소약과 졍감쟝좌우번 외찬 소약과(1375 [다례 발기]) 1375 [다례 발기] ‘小藥果’는 “작다”를 의미하는 한자 ‘小’, “약”을 의미하는 한자 ‘藥’와 “과자”를 의미하는 한자...
    현대음[소약과] | 현대대응어소약과
  • [小饅頭果] [쇼만두과] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [小饅頭果] [쇼만두과] 음식 발기 DB [小饅頭果] [소만두과] 쇼만두과 소만두과 쇼약과 쇼만두과 홍화연사과 화연사과 말간졍 젼복 광어 황포 문어국화 두층(1281 무인팔월십뉵일 산능도감당낭찬찬합뇽동슈진궁 궁ᄒᆞ고 논화ᄒᆞ온 ᄇᆞᆯ긔 졀반이니<1>)...
    현대음[소만두과] | 현대대응어소만두과
  • *小軟沙果 [쇼연사과] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    *小軟沙果 [쇼연사과] 음식 발기 DB *小軟沙果 소연사과 쇼연사과 소연사과 삼ᄉᆡᆨ쇼연사과(1327 신튝구월초일 가봉비시진어손님상긔)∥홍화 화 쇼연사과(1344 신튝구월십칠일 진어상긔)∥쇼연사과(1336 임인삼월이십팔일 양노연시진어상기로소당낭찬상...
    현대음소연사과 | 현대대응어소연사과
  • [쇼젼복탕] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [쇼젼복탕] 음식 발기 DB 쇼젼복탕 소전복탕 쇼젼복탕 일긔(1373 병신칠월이십칠일 봉안다례긔)∥쇼젼복탕 일긔(景祐宮丁卯享需件記)∥ 경우궁정묘년_045.jpg 경우궁정묘년_001.jpg 경우궁정묘년_002.jpg ...
    현대대응어소전복탕
  • [松花茶食] [숑화다식] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [松花茶食] [숑화다식] 음식 발기 DB [松花茶食] [송화다식] 숑화다식 송화다식 사당 귤병 각당 오미다식 뉼다식 흑임다식 숑화다식 일긔(1383 경인팔월이십구일셩빈다례셕샹식산릉겸긔)∥오미다식 뉼다식 흑임다식 숑화다식 일긔(1377 왕대비뎐 신묘십이...
    현대음[송화다식] | 현대대응어송화다식
  • [辛甘菜甑餠] [신감증병] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [辛甘菜甑餠] [신감증병] 음식 발기 DB [辛甘菜甑餠] [신감채증병] 신감증병 신감채증병, 당귀찰시루떡 잡과합졈증병 잡과신감증병 잡과두증병 일긔(1647 [다례 발기])∥쵸두합졈증병 신감증병 두증병 대조박병 감태박병 냥산병 셕이단 일긔(175...
    현대음[신감채증병] | 현대대응어신감채증병, 당귀찰시루떡
  • [新設爐] [신선노] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [新設爐] [신선노] 음식 발기 DB [新設爐] [신선로] 신선노 신선로 잡탕 신선노(1349 [계튝이월십팔일동궐마마탄일진어상긔])∥ 1349 [계튝이월십팔일동궐마마탄일진어상긔]∥ ‘新設爐’는 ‘신선로’를 발음 ‘신설로’를 한자로 표기한 것이다. ‘...
    현대음[신선로] | 현대대응어신선로