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  • 紅梅花軟沙果 [홍화연사과] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    紅梅花軟沙果 [홍화연사과] 음식 발기 DB 紅梅花軟沙果 홍매화연사과 홍화연사과 홍매화연사과 쇼약과 쇼만두과 홍화연사과 화연사과 말간졍 젼복 광어 황포 문어국화 두층(1281 무인팔월십뉵일 산능도감당낭찬찬합뇽동슈진궁 궁ᄒᆞ고 논화ᄒᆞ온 ᄇᆞᆯ긔 졀반...
    현대음홍매화연사과 | 현대대응어홍매화연사과
  • 紅散子 [홍산] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    紅散子 [홍산] 음식 발기 DB 紅散子 홍산자 홍산 홍산자 홍산 산자 일긔(1364 [임월초팔일듀다례긔])∥홍산 산 일긔 고구촌(1363 [임월십일일소샹익일듀다례긔])∥홍산 산 일긔(1372 [임월십일일쇼긔익일원소다례긔])∥홍산...
    현대음홍산자 | 현대대응어홍산자
  • 黃栗 [황뉼] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    黃栗 [황뉼] 음식 발기 DB 黃栗 황률 황뉼 황률 황뉼 일두(1776 [을십이월십뉵일쥬쳥복명시궤쥬오신긔]<2>)∥황뉼 오승(1777 긔묘졍월이십칠일뎡헌용진회방궤쥬상긔<4>)∥황뉼 이두오승(1321 [뎡졍월십삼일존호시진어찬상긔] <2>)∥황뉼 일긔...
    현대음황률 | 현대대응어황률
  • *梅花乾正 [화간졍] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    *梅花乾正 [화간졍] 음식 발기 DB *梅花乾正 매화건정 화간졍 매화간정 냥화간졍 일긔(1651 [다례 발기])∥三色梅花乾正(1860 [병오십이월십일일 책비교시시 진어상 발기(丙午十二月十一日 冊妃敎是時 進御床 發記)])∥紅白梅花乾正 栢子乾正 粉紅細乾飯乾...
    현대음매화건정 | 현대대응어매화간정
  • *白梅花乾正 [화간졍] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    *白梅花乾正 [화간졍] 음식 발기 DB *白梅花乾正 백매화건정 화간졍 백매화간정 화간졍 일긔(1371 병신십월십오일 됴뎐겸향별다례긔 <2>)∥홍화간졍 화간졍 일긔(1368 신칠셕다례긔)∥紅白梅花乾正 栢子乾正 粉紅細乾飯乾正 炒細乾飯乾正辛甘菜乾...
    현대음백매화건정 | 현대대응어백매화간정
  • *白梅花散子 [화산] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    *白梅花散子 [화산] 음식 발기 DB *白梅花散子 백매화산자 화산 백매화산자 화산 일긔(1371 병신십월십오일 됴뎐겸향별다례긔 <2>)∥ 1371 병신십월십오일 됴뎐겸향별다례긔 <2>∥ ‘ᄇᆡᆨᄆᆡ화산ᄌᆞ’은 “흰색”을 의미하는 ‘ᄇ...
    현대음백매화산자 | 현대대응어백매화산자
  • *白梅花散子 [화산자] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    *白梅花散子 [화산자] 음식 발기 DB *白梅花散子 백매화산자 화산자 백매화산자 ᄇᆡᆨᄆᆡ화산자 일긔(1358 뎡유삼월십칠일 진향긔) 1358 뎡유삼월십칠일 진향긔 ‘ᄇᆡᆨᄆᆡ화산자’은 “흰색”을 의미하는 ‘ᄇᆡᆨ’과 “매실나무의 꽃”을 의미...
    현대음백매화산자 | 현대대응어백매화산자
  • *栢子 [] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    *栢子 [] 음식 발기 DB *栢子 백자  백자, 잣  이두오승(1283 [갑슐이월이십팔일삼칠약방찬오신긔])∥홍화 화 온 연사과(1274 을이월이십일좌의졍대감션원젼찬긔)∥홍ᄆᆡ화 ᄇᆡᆨᄆᆡ화 온ᄇᆡᆨᄌᆞ숑ᄌᆞ(1336 임인삼월이십팔...
    현대음백자 | 현대대응어백자, 잣
  • *栢子末乾正 [말간졍] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    *栢子末乾正 [말간졍] 음식 발기 DB *栢子末乾正 백자말건정 말간졍 백자말간정, 잣가루간정 홍말간졍 말간졍 일긔(1371 병신십월십오일 됴뎐겸향별다례긔 <2>)∥ 1371 병신십월십오일 됴뎐겸향별다례긔 <2>∥ ‘말간졍’은 “잣가...
    현대음백자말건정 | 현대대응어백자말간정, 잣가루간정
  • *栢子餠 [병] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    *栢子餠 [병] 음식 발기 DB *栢子餠 백자병 병 백자편, 잣편 병 도병 뉼병 일긔(1383 경인팔월이십구일셩빈다례셕샹식산릉겸긔 )∥조병 병 셰여병 오미병 각졍과 일긔(1385 임진월십뉵일듀다례단 본뎐)∥도병 병 황병 일긔(13...
    현대음백자병 | 현대대응어백자편, 잣편
  • [셰강반] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [셰강반] 음식 발기 DB 셰강반 백세강반 홍셰강반 셰강반 신감간졍 임간졍(1274 을이월이십일좌의졍대감션원젼찬긔)∥홍셰강반 셰강반 말 간졍(1350 경칠월이십오일 쳔만셰탄일진어상긔)∥홍셰강반 셰강반 임 말 간졍(1344 ...
    현대대응어백세강반
  • [셰강반간졍] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [셰강반간졍] 음식 발기 DB 셰강반간졍 백세강반강정 홍셰강반간졍 셰강반간졍 임간졍 당귀간졍(1777 긔묘졍월이십칠일뎡헌용진회방궤쥬상긔<1>)∥셰강반간졍 일긔(1383 경인팔월이십구일셩빈다례셕샹식산릉겸긔)∥홍셰강반간졍 셰강반간졍 말간...
    현대대응어백세강반강정
  • [셰강반연사과] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [셰강반연사과] 음식 발기 DB 셰강반연사과 백세강반연사과 셰강반연사과 일긔(1371 병신십월십오일 됴뎐겸향별다례긔 <2>)∥셰강반연사과 일긔(1358 뎡유삼월십칠일 진향긔)∥셰강반연사과 일긔(1376 뎡유구월십팔일 개명뎡다례긔)∥셰강반연사과 ...
    현대대응어백세강반연사과
  • [生雉脚湯] [티각탕] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [生雉脚湯] [티각탕] 음식 발기 DB [生雉脚湯] [생치각탕] 티각탕 생치각탕 ᄉᆡᆼ티각탕 일긔(景祐宮丁卯享需件記) 경우궁정묘년_045.jpg 경우궁정묘년_001.jpg 경우궁정묘년_002.jpg 경우궁정묘년_0...
    현대음[생치각탕] | 현대대응어생치각탕
  • [生雉饅頭] [티만두] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [生雉饅頭] [티만두] 음식 발기 DB [生雉饅頭] [생치만두] 티만두 생치만두 티만두 1377 왕대비뎐 신묘십이월초뉵일유릉다례단∥1647 [다례 발기] ‘生雉饅頭’는 “익히지 않은, 날것”을 의미하는 한자 ‘生’과 “꿩”을 의미하는 한자 ‘雉...
    현대음[생치만두] | 현대대응어생치만두
  • [生雉熟] [티슉] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [生雉熟] [티슉] 음식 발기 DB [生雉熟] [생치숙] 티슉 생치숙 티슉 일긔(1647 [다례 발기]) 1647 [다례 발기] ‘生雉熟’은 “익히지 않은, 날것”을 의미하는 한자 ‘生’과 “꿩”을 의미하는 한자 ‘雉’, “삶다”를 뜻하는 ‘熟...
    현대음[생치숙] | 현대대응어생치숙
  • [生雉湯] [티탕] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [生雉湯] [티탕] 음식 발기 DB [生雉湯] [생치탕] 티탕 생치탕 티탕 일긔(1751 [경우궁졔향긔]) 1751 [경우궁졔향긔] ‘生雉湯’은 “익히지 않은, 날것”을 의미하는 한자 ‘生’과 “꿩”을 의미하는 한자 ‘雉’, “고기나 야채류, ...
    현대음[생치탕] | 현대대응어생치탕
  • [生蛤魚饅頭] [합어만두] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [生蛤魚饅頭] [합어만두] 음식 발기 DB [生蛤魚饅頭] [생합어만두] 합어만두 생합어만두 ᄉᆡᆼ합어만두 일긔(1366 을팔월십구일긔신홍능다례긔) 1366 을팔월십구일긔신홍능다례긔 ‘生蛤魚饅頭’는 “익히지 않은 대합”를 뜻하는 한자어 ‘生蛤’...
    현대음[생합어만두] | 현대대응어생합어만두
  • [生蛤煎] [합젼] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    [生蛤煎] [합젼] 음식 발기 DB [生蛤煎] [생합전] 합젼 생합전 합젼 일긔(1359 뎡유삼월십뉵일 진향긔)∥합젼 일긔(1358 뎡유삼월십칠일 진향긔)∥션젼유 합젼 일긔(1646 [다례 발기])∥ 1359 뎡유삼월십뉵일 진향긔∥1358...
    현대음[생합전] | 현대대응어생합전
  • 生蛤煎油兒] [합젼유] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]
    生蛤煎油兒] [합젼유] 음식 발기 DB 生蛤煎油兒] 생합전유아] 합젼유 생합전유어 ᄒᆡ삼젼 ᄉᆡᆼ합젼유ᄋᆞ 일긔(景祐宮丁卯享需件記) 경우궁정묘년_045.jpg 경우궁정묘년_001.jpg 경우궁정묘년_002.jpg ...
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