근현대 소실위기 재중동포 서신 DB화 및 생활문화 분석(178,647)
한국민족문화대백과사전 개정증보(62,819)연구성과물 총 62,819건의 검색결과가 있습니다.
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- 떡 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원][정의] 곡식가루를 찌거나 삶아 익힌 음식. [내용] 우리 나라에서 언제부터 떡을 만들어 먹기 시작하였는지는 확실하지 않으나, 원시농경의 시작과 함께 행해진 것으로 추측된다. 우리 나라 최초의 곡물요리는 곡물을 연석에 갈아서 분쇄한 다음 ...
- 떡갈나무 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원][정의] 참나무과에 속하는 낙엽활엽교목. 한자로는 곡(槲)‧곡실(槲實)‧박라수(薄羅樹)라고 한다. 학명은 Qurecus dentata THUNB. 이다. [내용] 우리 나라 어디서나 흔히 볼 수 있는 나무로, 표고 800m 이하의 산정이나 바다 ...
- 떡국 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원][정의] 맑은 장국에 가래떡을 얇게 썰어넣고 끓인 음식. [내용] 설날에 먹는 절식(節食)의 하나이다. 설날에 떡국을 먹는 풍속이 언제부터 시작되었는지 알 수 없으나, 조선 후기에 편찬된 『동국세시기』ㆍ『열양세시기(洌陽歲時記)』 등 우리나라의 세시...
- 떡배단배 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원][정의] 마해송(馬海松)의 창작 동화집. [내용] 1953년 피난지 대구에서 ＜어머님의 선물＞‧＜바위나리와 아기별＞‧＜호랑이 곶감＞‧＜토끼와 원숭이＞‧＜떡배단배＞의 다섯 편을 묶어 학원사(學園社)에서 출간하였다. 이후 1964년 학원사에서 재발행하...
- 떡보와사신 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원][정의] 무식한 떡보가 중국 사신과의 수화 문답(手話問答)에서 우연히 승리하여 중국 사신을 물리쳤다는 내용의 설화. [내용] 무식한 떡보가 중국 사신과의 수화 문답(手話問答)에서 우연히 승리하여 중국 사신을 물리쳤다는 내용의 설화. 소담(笑譚) 중...이칭별칭사신간의수문답
- 떡볶이 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원][정의] 흰 떡가래에 쇠고기와 채소등을 넣어 볶은 음식. [내용] 흰 떡가래(가래떡)는 삼국시대부터 먹어오던 우리 전통의 떡으로 지금은 방앗간에서 쉽게 뽑아내고 있지만, 옛날에는 멥쌀가루를 쪄서 안반 위에 놓고 떡메로 무수히 쳐 끈기있게 만든 다...
- 떡살 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원][정의] 절편의 표면에 문양을 찍는 도장과 같은 용구. [내용] 목재를 흔히 쓰나 사기와 자기로도 만들며, 형태는 원형ㆍ장방형 따위가 있다. 대체로 둥근모양의 것은 사기나 자기제품이고, 장방형의 것은 나무제품이다. 문양에는 꽃문양ㆍ선문양ㆍ길상문양을...
- 떡쑥 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원][정의] 국화과에 속하는 이년생 초본식물. [내용] 한자어로 서국초(鼠麴草)라고도 하며 학명은 Gnaphalium affine D. DON.이다. 높이 15∼40㎝로 전체가 백색 털로 덮여 있다. 줄기는 총생하며 잎은 어긋나고 피침형이다. ...이칭별칭서국초(鼠麴草)
- 떡점 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원][정의] 정월대보름날 마을 사람들이 함께 모여 떡을 쪄서 그해의 신수를 알아보는 점. [내용] ‘모돔떡점’이라고도 하며, 주로 제주도에 전승되어 있다. 정월대보름날 한동네의 여러 집에서 각각 쌀을 가지고 오면 모두 합하여 가루를 만든다. 그...이칭별칭모돔떡점
- 떡타령 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원][정의] 떡을 주제로 엮어 부르는 민요. [내용] 전국적으로 분포되어 있다. 떡은 주식 외에 간식으로 먹거나, 명절 또는 생일‧혼인‧회갑 등의 통과의례와 제례에 사용되는 음식으로서 가장 대표적인 별식이자 필수적인 의례 음식이므로, 농경시대 이래 이...
