근현대 소실위기 재중동포 서신 DB화 및 생활문화 분석(178,647)
한국민족문화대백과사전 개정증보(62,819)연구성과물 총 62,819건의 검색결과가 있습니다.
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- 김치말이 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원][정의] 시원한 동치미국물에 찬밥을 말은 음식. [내용] 황해도 지방 향토음식의 하나이다. 황해도는 기후관계로 김치가 맑고 시원하며 맛이 좋아 음식에 이용하는 일이 많다. 만드는 법은 익은 동치미국물에 찬밥을 말고, 동치미무와 배추김치...
- 김치밥 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원][정의] 쌀에 김치를 섞어 지은 밥. [내용] 김치밥은 겨울철의 저장용 김치를 사용하는 것이 일반적이다. 우리 나라에 오늘날과 같은 독특한 맛의 저장용 김치가 발달하게 된 것은 고추가 전래된 1600년대 이후이므로, 김치밥을 먹기 시작한 시기도 대...
- 김치선 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원][정의] 1922∼1996. 법학자. [개설] 평안북도 철산 출생. [생애 및 활동사항] 1951년 서울대학교 법과대학을 졸업하고, 미국으로 건너가 1953년 휘트(Whit)대학에서 문학사를 받았으며 19...
- 김치양 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원][정의] ?∼1009(현종 즉위년). 고려 전기의 권신. [개설] 본관은 서흥(瑞興). 목종의 어머니인 천추태후(千秋太后)의 외척이다. [내용] 경종이 죽은 뒤 승려 행색으로 천추궁(千秋宮)에 출입했으며, 추문이 있어 성종에 의해 장...
- 김치영 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원][정의] 1916∼1995. 수학자. [개설] 호는 범우(凡愚). 평양 출신. [생애] 1937년 평양 공립고등보통학교를 졸업하고, 우리 나라 근대사의 격동기에 신학문에 뜻을 두고 일본에 유학하여 1942년...
- 김치운 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원][정의] 생몰년 미상. 조선 전기의 문신. [개설] 본관은 경주(慶州). 곤(?)의 증손으로, 할아버지는 계성(季誠)이고, 아버지는 한성부판윤 종순(從舜)이며, 어머니는 홍연산(洪燕山)의 딸이다. [내용] 음보(蔭補)로 판관이 되어 ...
- 김치인 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원][정의] 1716(숙종 42)∼1790(정조 14). 조선 후기의 문신. [개설] 본관은 청풍(淸風). 자는 공서(公恕), 호는 고정(古亭). 동부승지 징(澄)의 증손으로, 할아버지는 우의정 구(構)이고, 아버지는 영의정 재로(在魯)이며, 어머니는...이칭별칭 공서(公恕)| 고정(古亭)| 헌숙(憲肅)
- 김치정 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원][정의] 1906∼1936. 일제 강점기의 사회주의운동가. [개설] 일명 김치정(金致程), 김철(金鐵), 김철수(金鐵秀), 한명수(韓明洙), 이명수(李明洙), 이명제(李明濟), 이재환(李在煥). 평안북도 박천 출신. [생애 및 활동사항]...
- 김치찌개 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원][정의] 김치를 넣고 끓인 찌개. [내용] 궁중에서는 ‘김치조치’라고 하였다. 김치찌개는 김장김치를 생식으로만 먹기 싫을 때, 또는 먹다 남은 김치나 시어진 김치를 이용하는 방법에서 비롯된 것으로 여겨진다. 우리나라 특유의 채소가공식품의 하...이칭별칭김치조치
- 김치홍 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원][정의] 1880(고종 17)∼1910. 조선 말기의 의병. [내용] 전라남도 영암 출신. 1908년 10월 심남일(沈南一) 의병부대에 가담, 기군장(起軍將)으로 활약하였다. 11월 하순?능주(綾州)에서 군자금을 모금하는 등 의...
