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연구성과물 62,819건의 검색결과가 있습니다.

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  • 젓국찌개 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 새우젓 등의 젓국으로 간을 맞춘 찌개. [내용] 새우젓은 양질의 단백질과 칼슘이 비교적 많은 염장 가공식품으로 고소하고 부드러운 맛을 내어 여러 가지 요리에 많이 쓰이고 있다. 우리 나라의 젓갈은 소금을 만들어 쓰면서부터 시작되었을 것으로...
  • 젓대 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 국악의 대표적인 관악기로 황죽(黃竹) 또는 쌍골죽(雙骨竹)으로 만든 횡적(橫笛). [내용] 대금(大笒)이라고도 하며, 시나위젓대와 구분할 때는 정악대금(正樂大笒)이라고 한다. 문묘제례악과 대취타(大吹打)를 제외하고는 대부분의 정악(正樂)...
    이칭별칭대금
  • 젓뱅어 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 뱅어과에 속하는 민물고기. [내용] 학명은 Neosalanx jordani WAKIYA and TAKAHASHI이다. 우리나라의 특산어류로 몸은 가늘고 길며 옆으로 납작하다. 몸길이는 6㎝ 정도이며 전상악골의 전단부가 둥근 형태이므로 문단...
  • [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 고대의 제사용 청동기. [내용] 선사시대의 삼각토기(三脚土器)에서 유래한 두 개의 귀와 세 개의 발이 붙은 것이 기본 형태로서 도철무늬[饕餮文]‧기룡(夔龍)무늬‧장식무늬 등이 있다. 본래는 물건을 삶던 기구로서 중국의 선사시대에는...
  • [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 돌을 쪼개거나 쪼며 구멍을 파고 글씨를 새기고 다듬을 때 사용하는 연장. [내용] 쇠를 다듬어서 한쪽 끝은 날을 세우고 반대쪽은 평평하게 만든다. 이 때 날 쪽은 ‘부리’라 하고 메로 치게 되는 반대쪽은 ‘정마리’라고 한다. 정은...
  • [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 가루약을 뭉쳐 동글납작한 모양으로 만든 약제. [내용] 배합된 약물을 기계나 인공적으로 분쇄하여 곱게 가루로 만든 다음, 단독 혹은 여기에 몇 가지의 첨가물을 혼합하여 일정한 형태를 만들고 바깥의 껍질을 별도로 빚어낸다. 이것은 내...
  • [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 삼국시대부터 조선시대까지 각종의 조세와 국역을 부담하던 양인(良人) 남자의 통칭. [개설] 일명 정남(丁男)이라고도 했으며, 정인(丁人)ㆍ정구(丁口)ㆍ정부(丁夫)ㆍ인정(人丁) 등으로도 표기되었다. [내용] 1. 인정 ...
    이칭별칭정인|정구|정부|인정|정남
  • [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 신라시대 주(州)에 설치된 군영‧군사주둔지. [내용] 신라에서는 처음 왕경 6부(六部)의 소속원을 군인으로 징발하여 편성한, 6부병(六部兵)이 있어 수도를 수비하였다. 후에 이 6부병을 통합하여 대당(大幢)을 편성하였다. 이는 중고시대(中...
  • [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 신라시대의 관직. [내용] 상사서(賞賜署)에 소속되었다. 일종의 상훈국(賞勳局)인 상사서는 처음 창부(倉部)와 대도서(大道署)의 장관직이다. 본래의 명칭은 대정(大正)으로 정원은 1인이며, 624년(진평왕 46)에 배치되었는데, 경덕왕이 ...
    이칭별칭대정(大正)
  • [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 고려 후기의 3ㆍ4품 관직. [내용] 1308년(충렬왕 34) 충선왕이 즉위하여 단행한 관제개혁에서 사복시(司僕寺)ㆍ사의서(司醫署)ㆍ서운관(書雲觀)ㆍ내알사(內謁司)의 속관으로 처음 설치되었다. 품계와 정원은 소속 관부에 따라 ...
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