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연구성과물 62,819건의 검색결과가 있습니다.

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  • 장국상 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 국수장국을 중심으로 차린 상차림. 생일이나 손님접대시 점심상으로 많이 쓰이는 별식 상차림이다. [내용] 장국상에 차리는 주요음식은 국수장국‧나박김치‧장김치와 같이 맛이 담백한 김치, 전유어(얇게 저민 고기나 생선 따위에 밀가루를 바르고 달...
  • 장국죽 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 쇠고기로 끓인 맑은 장국에 쌀을 넣고 끓인 죽. [내용] 『증보산림경제』에는 우육죽(牛肉粥)이라고 수록되어 있다. 쇠고기 300g에 쌀 1컵의 비례로 한다. 먼저 쇠고기를 가늘게 썰거나 잘게 다져 파ㆍ마늘 다진 것, 간장ㆍ참기름ㆍ후춧가루로...
    이칭별칭우육죽
  • 장국진전 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 작자‧연대 미상의 고전소설. [개설] 2책. 국문필사본‧활자본. 목판본은 아직 발견되지 않았다. 필사본은 서울대학교 도서관, 국립중앙도서관 등에 소장되어 있는데, 서울대학교 도서관 소장의 제명은 ‘장국회전(張國會傳)’인 것이 특징적이다. ...
    이칭별칭장국회전
  • 장군 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 물‧술‧간장‧오줌 따위를 담는데 쓰는 그릇. [내용] 중두리를 뉘어놓은 모양의 것으로 한쪽 마구리는 평평하고 다른 쪽 마구리는 반구형(半球形)이며, 배때기에 좁은 아가리를 붙였다. 오지로 만든 작은 것에는 물이나 술 따위를 넣으나...
  • 장군 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 신라시대의 무관직. [개설] 신라 최대의 군단인 6정(停)과 9서당(誓幢) 및 왕궁친위대인 시위부(侍衛府)에 배속된 최고지휘관으로, 6정의 예하부대에 18인, 9서당의 예하부대에 18인, 시위부에 6인, 모두 합해 42인을 두었다. 경덕왕...
  • 장군 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 발해시대의 무관직. [내용] 발해는 중국 당나라 군사제도를 본떠서 중앙군으로 10위(衛)를 설치하고, 각 위에 대장군 1인과 장군 1인을 두었다. 『고려사(高麗史)』 권1에 장군 신덕(申德), 좌우위장군(左右衛將軍) 대심리(大審理)가 92...
  • 장군 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 고려시대의 정4품 무관직. 중앙군에서 세번째 서열에 해당되는 계급이다. 1,000명 단위 부대인 이군육위 각 영(領)에 1인씩 편성되어 부대장이 되었다. 그러나 이군육위에 소속된 45인 이외에도 충용위(忠勇衛)에 4인이 더 있어 총 49인이다. ...
  • 장군 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 조선 초기에 두었던 종4품 무관직. [내용] 1392년(태조 1)에 고려의 이군육위제도(二軍六衛制度)를 계승하여 좌위(左衛)‧우위(右衛)‧응양위(鷹揚衛)‧금오위(金吾衛)‧좌우위(左右衛)‧신호위(神虎衛)‧흥위위(興威衛)‧비순위(備巡衛)‧천우...
  • 장군광산 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 경상북도 봉화군 소천면 서천리에 있는 광산. [내용] 태백산맥의 장군봉 서쪽 사면 높이 640m 지점에 있으며, 소천면에서 재산면에 걸쳐 있다. 금‧은‧구리‧납‧아연‧망간이 많이 산출되는데 지금까지 약 14만 톤의 망간...
  • 장군당 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    [정의] 경상북도 군위군 효령면 장군리에 있는 고려시대의 사당. [내용] ‘장군댕’이라고도 한다. 660년(무열왕 7) 김유신(金庾信)이 백제를 공략하기 위해 경주를 출발하여 사비성으로 향하던 중 영천‧신녕‧소계(현재 효령면 화계리)...
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