근현대 소실위기 재중동포 서신 DB화 및 생활문화 분석(178,647)연구성과물 총 1,546,308건의 검색결과가 있습니다.
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- [션] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원][션] 음식 발기 DB 션 생선찜 션 일긔(1374 신뉵월이십구일위시듀다례) 1374 신뉵월이십구일위시듀다례 ‘ᄉᆡᆼ션’은 ‘ᄉᆡᆼ션’과 ‘ᄧᅵᆷ’이 결합한 것으로 재료가 되는 ‘ᄉᆡᆼ션’과 조리 방법인 ‘ᄧᅵᆷ’이 결합하여 음식명이...현대대응어생선찜
- [시병] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원][시병] 음식 발기 DB 시병 꿀찰시루떡 시병 녹두시병 두증병 대조박병 화젼 산병 일긔(1751 [경우궁졔향긔]) 1751 [경우궁졔향긔] ‘시병’은 ‘꿀찰시루떡’을 이른다. “꿀”을 뜻하는 ‘’과 “끈기가 있고 찰...현대대응어꿀찰시루떡
- [시편] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원][시편] 음식 발기 DB 시편 꿀찰시루떡 시편 녹두시편 1777 긔묘졍월이십칠일뎡헌용진회방궤쥬상긔<1>∥1332 [임오졍월쳔만셰동궁마마관녜시어샹긔]∥1328 긔구월이십오일 쳔셰아기시신어상손님상긔∥1350 경칠월이십오일 ...현대대응어꿀찰시루떡
- *櫻桃餠 [도병] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]*櫻桃餠 [도병] 음식 발기 DB *櫻桃餠 앵도병 도병 앵두편 병 도병 뉼병 일긔(1383 경인팔월이십구일셩빈다례셕샹식산릉겸긔 )∥도병 병 황병 일긔(1373 병신칠월이십칠일 봉안다례긔)∥도병 병 황병 일긔(1381 병신칠월이십칠일 셩...현대음앵도병 | 현대대응어앵두편
- *櫻桃水正果 [도슈졍과] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]*櫻桃水正果 [도슈졍과] 음식 발기 DB *櫻桃水正果 앵도수정과 도슈졍과 앵두수정과 도슈졍과(1322 임인오월십삼일 삼회쟉진어찬상긔) 1322 임인오월십삼일 삼회쟉진어찬상긔 ‘도슈졍과’는 주재료가 되는 과실인 ‘ᄋᆡᆼ도’와 우리나라 전통 ...현대음앵도수정과 | 현대대응어앵두수정과
- [] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원][] 음식 발기 DB 게찜 일긔(1383 경인팔월이십구일셩빈다례셕샹식산릉겸긔)∥ 1383 경인팔월이십구일셩빈다례셕샹식산릉겸긔∥ ‘ᄒᆡ’은 “게”를 의미하는 한자 ‘蟹’와 “찌거나 국물이 바특하게 삶은 음식”을 뜻하는 ‘ᄧᅵᆷ’...현대대응어게찜
- [갈비] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원][갈비] 음식 발기 DB 갈비 갈비찜 대갈비 일긔(1371 병신십월십오일 됴뎐겸향별다례긔 <2>)∥갈비 일긔(1359 뎡유삼월십뉵일 진향긔)∥갈비 일긔(1357 뎡유십월십이일 진향다례긔)∥갈비(1344 신튝구월십칠일 진어상긔)∥갈비(1340...현대대응어갈비찜
- [갈비증] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원][갈비증] 음식 발기 DB 갈비증 갈비찜 갈비증 일긔(1379 병오졍월초일일 담다례단) 1379 병오졍월초일일 담다례단 ‘갈비증’은 “소나 돼지, 닭 따위의 가슴통을 이루는 좌우 열두 개의 굽은 뼈와 살을 식용으로 이르는 말”인 ‘갈비’와 ‘...현대대응어갈비찜
- *桂皮乾正 [계피간졍] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]*桂皮乾正 [계피간졍] 음식 발기 DB *桂皮乾正 계피건정 계피간졍 계피강정 황말간졍 계피간졍 일긔(1359 뎡유삼월십뉵일 진향긔)∥황말간졍 계피간졍 일긔(1358 뎡유삼월십칠일 진향긔)∥황말 계피간졍 일긔(1357 뎡유십월십이일 진향다례긔)∥ 1359...현대음계피건정 | 현대대응어계피강정
- [녹두시병] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원][녹두시병] 음식 발기 DB 녹두시병 녹두찰시루떡 시병 녹두시병 두증병 대조박병 화젼 산병 일긔(1751 [경우궁졔향긔]) 1751 [경우궁졔향긔] ‘녹두ᄎᆞ시ᄅᆞ병’은 고물의 주재료가 되는 ‘녹두’와 “끈기가 있고 차짐”을 ...현대대응어녹두찰시루떡
