근현대 소실위기 재중동포 서신 DB화 및 생활문화 분석(178,647)연구성과물 총 1,551,158건의 검색결과가 있습니다.
홈 > 검색결과
- 삼해주(三亥酒) [조선왕조실록 전문사전 편찬 | 한국학중앙연구원]삼해주 삼해주 三亥酒 백일주(百日酒), 유서주(柳絮酒) 생활 풍속식생활/음식 음식 대한민국 조선 차경희 누룩[麯], 물[水], 멥쌀[粳米], 찹쌀[黏米] 연중 음력 1월～4월 [정의] ...관련어백일주(百日酒), 유서주(柳絮酒)
- 과하주(過夏酒) [조선왕조실록 전문사전 편찬 | 한국학중앙연구원]과하주 과하주 過夏酒 제주(祭酒), 혼성주(混成酒) 생활 풍속식생활/음식 음식 대한민국 조선 차경희 찹쌀[黏米], 멥쌀[粳米], 누룩[麯], 물[水], 소주(燒酒) 제사 여름 [정의] ...관련어제주(祭酒), 혼성주(混成酒)
- 구육(狗肉) [조선왕조실록 전문사전 편찬 | 한국학중앙연구원]구육 구육 狗肉 개고기 가장(家獐), 구장(狗醬), 구증(狗蒸) 생활 풍속식생활/음식 식재료 대한민국 조선 차경희 [정의] 조선에서 식용과 약용으로 사용한 개과에 속하는 가축...관련어가장(家獐), 구장(狗醬), 구증(狗蒸)
- 청어(靑魚) [조선왕조실록 전문사전 편찬 | 한국학중앙연구원]청어 청어 靑魚 비우어(肥愚魚), 비웃, 비유어(肥儒魚), 신어(新魚) 생활 풍속식생활/음식 식재료 대한민국 조선 차경희 경상도, 충청도, 전라도, 황해도 연근해 11월 천신제(薦新祭) ...관련어비우어(肥愚魚), 비웃, 비유어(肥儒魚), 신어(新魚)
- 은구어(銀口魚) [조선왕조실록 전문사전 편찬 | 한국학중앙연구원]은구어 은구어 銀口魚 은어 은어(銀魚), 은조어(銀條魚) 연어(年魚), 향어(香魚) 생활 풍속식생활/음식 식재료 대한민국 조선 차경희 전국의 하천 8～10월 천신제(薦新祭) [정의] 천...동의어은어(銀魚), 은조어(銀條魚) | 관련어연어(年魚), 향어(香魚)
- 우육(牛肉) [조선왕조실록 전문사전 편찬 | 한국학중앙연구원]우육 우육 牛肉 소고기 황육(黃肉) 생활 풍속식생활/음식 식재료 대한민국 조선 차경희 [정의] 제향에 쓰인 음식 중의 하나로서, 음식 재료로 사용한 소의 고기. [개설] ...동의어황육(黃肉)
- 순채(蓴菜) [조선왕조실록 전문사전 편찬 | 한국학중앙연구원]순채 순채 蓴菜 금대(金帶), 노규(露葵), 노채(露菜), 부규(鳧葵), 수근(水芹), 수채(水菜), 순(蓴), 순나물 생활 풍속식생활/음식 식재료 대한민국 조선 차경희 충청북도 제천 4월말경 ...동의어금대(金帶), 노규(露葵), 노채(露菜), 부규(鳧葵), 수근(水芹), 수채(水菜), 순(蓴), 순나물
- 와거(萵苣) [조선왕조실록 전문사전 편찬 | 한국학중앙연구원]와거 와거 萵苣 상추 부루, 생채(生菜), 와채(萵菜), 청채(靑菜) 천금채(千金菜) 생활 풍속식생활/음식 식재료 대한민국 조선 차경희 전국 [정의] 음식 재료와 약재로 사용한 국화...동의어부루, 생채(生菜), 와채(萵菜), 청채(靑菜) | 관련어천금채(千金菜)
- 신감채(辛甘菜) [조선왕조실록 전문사전 편찬 | 한국학중앙연구원]신감채 신감채 辛甘菜 승검초 신감초(辛甘草) 당귀(當歸) 생활 풍속식생활/음식 식재료 대한민국 조선 차경희 경기도, 강원도, 충청도, 황해도 초봄 입춘(立春), 천신제(薦新祭) [정의] ...동의어신감초(辛甘草) | 관련어당귀(當歸)
- 각선(却膳) [조선왕조실록 전문사전 편찬 | 한국학중앙연구원]각선 각선 却膳 각선(却膳), 감선(減膳), 철선(撤膳) 생활 풍속식생활/음식 개념용어 대한민국 조선 한복진 [정의] 조선시대에 왕이 수라를 거부하는 것. [개설] 조선시대에 왕은 ...관련어각선(却膳), 감선(減膳), 철선(撤膳)
