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연구성과물(3)

송령주 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
[정의] 솔방울을 넣어 빚는 술. [내용] 『주방문(酒方文)』ㆍ『술만드는 법』ㆍ『양주방』 등에 기록되어 있다. 만드는 법은 푸른 솔방울 한말을 따서 물로 깨끗이 씻은 다음 물 세 동이를 붓고 오래 삶아서 두 동이가 되게 한 뒤 깨끗하게 걸러서 식힌...

속자치통감장편_續資治通鑑長編41 太宗至道三年七月 [국내외 고려시대 원전자료의 총집성과 종합 DB화―동아시아 자료간 상호대조와 연동을 통한 가치 증대― | 고려대학교]
十五州軍有三年之蓄乎訪聞糴麥糴穀以充折變將無作有以應供輸謂供輸不得不然不然則軍儲無備謂折變不得不然不然則軍食不充若如是可見陝西二十五州軍無三年之蓄加以民憂再送靈州糧草臣慮變故從此生臣憂禍亂從此起變故未生陛下得不慮之禍難未起陛下得不思之若以靈州送糧草之人死者十...
국가중국 | 서명속자치통감장편 | 왕대성종(成宗) 　16
대계집 [영남학파의 사유세계와 역사인식 -영남학파 문집 상세 해제 및 주요저작 번역- (2단계) | 한국국학진흥원]
叔(鎭憼), 與柳敏兼(烋睦)上靑龍寺, 與內弟柳汝聞入晩景菴次老杜韻, 送金範初(瀅模), 挽李宗近(中遠三絶), 賤名濫入道剡有安貧勵操四字便是勉戒之言竦然賦一絶, 先祖延諡後諸族拈韻志喜, 巖后李丈(晩慤)挽(二絶), 陪地主李侯(定會)登錦仙亭, 與宋巨濟景鎬(熙昇)共賦于李侯寓舘, 與宋令...
분야문학 | 유형문헌

송령주 / 松鈴酒 [생활/식생활]

솔방울을 넣어 빚는 술. 『주방문(酒方文)』·『술만드는 법』·『양주방』 등에 기록되어 있다. 만드는 법은 푸른 솔방울 한말을 따서 물로 깨끗이 씻은 다음 물 세 동이를 붓고 오래 삶아서 두 동이가 되게 한 뒤 깨끗하게 걸러서 식힌다. 이 물에 쌀 다섯되를 넣어 죽을 쑤