[전체] “생채” 에 대한 검색결과 총 237건의 검색결과가 있습니다.
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연구성과물(236)
사전(72)
- 생채 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원][정의] 익히지 않고 날로 무친 나물. [내용] 생채는 각 계절마다 새로 나오는 채소나 산나물이 모두 쓰이는데, ≪증보산림경제≫에 보면 특히 갓류‧넘나물［黃花菜］‧두릅‧구기의 어린 순‧죽순‧감국화 같은 향신채(香辛菜)가 많이 쓰였음을 알 수 있...
- 무생채 [한국학영문용어용례정보 구축 연구 | 한국학중앙연구원]한국학영문용어용례정보 구축 연구정의무를 채 썰어 식초, 설탕, 고춧가루 등의 양념을 넣고 무쳐 먹는 생채.[두산백과] | 문광부표기musaengchae | MR표기musaengch’ae | 자료문의한국학중앙연구원 영문 용어 용례 연구팀(연구책임자 : 한형조 교수)
- 오이생채 [한국학영문용어용례정보 구축 연구 | 한국학중앙연구원]한국학영문용어용례정보 구축 연구정의오이를 얇게 썰어 식초와 고춧가루를 넣어 만든 생채.[두산백과] | 문광부표기oi saengchae | MR표기oi saengch’ae | 자료문의한국학중앙연구원 영문 용어 용례 연구팀(연구책임자 : 한형조 교수)
- 生菜挂背 [조선시대 유서(類書) 기반 지식 DB 및 지식지도 구축 | 고려대학교]TD_R2_S_0016 生菜挂背 식물 生菜, 藦菰香, 我俗, 鶴氅, 挂背, 道服 高麗 元人, 楊允孚, 張光弼 宮詞 S_05_01_31 성호사설 5권 1장 31절 조선시대 유서(類書) 기반 지식 DB 및 지식지도 구축출전성호사설 | 수록위치5권 1장 31절 | 자료문의고려대학교 박종천 교수
- 殺牲祭天 [조선시대 유서(類書) 기반 지식 DB 및 지식지도 구축 | 고려대학교]TD_B2_S_0001 殺牲祭天 세시의례 郊, 天神, 廟, 人鬼, 理, 嘗待食, 牲牢, 黍稷, 山魅, 木妖, 氣聚幻像, 幻像, 上帝之尊, 刳胎, 殺夭, 麒麟, 不至 S_01_01_18 성호사설 1권 1장 18절 조선시대 유서(類書) 기반 지식 D...출전성호사설 | 수록위치1권 1장 18절 | 자료문의고려대학교 박종천 교수
고서·고문서(155)
- 萬物門2_生菜挂背 [성호전서 정본화 사업 (II) | 청명문화재단]生菜挂背 元人楊允孚詩云: “更說高麗生菜美, 摠輸山後蘑蘑: 국중본(가)ㆍ규장각본ㆍ동양문고본에는 ‘藦’로 되어 있다. 와세다대본에 따라 바로잡는다. 菰香.” 自註: “高麗人以生菜裹飯食之.” 我俗, 至今尙然, 蔬菜葉大者, 皆如此, 萵苣爲上, 家家種之, 爲此故也. 張光弼《...서명星湖先生僿說卷之五 | 저자이익(李瀷, 1681~1763) | 자료문의청명문화재단 태동고전연구소(www.chungmyung.org)
- 天地門1_殺牲祭天 [성호전서 정본화 사업 (II) | 청명문화재단]殺牲祭天 郊焉, 而天神格; 廟焉, 而人鬼享. 人死爲鬼, 人嘗飮食, 故鼎俎齊盛, 皆所以事之如生也. 天神者, 以理言也, 理何嘗待食哉? 又豈有降歆於牲牢參稷? 是則以人待天, 恐無是義. 今有山魅、木妖, 不過氣聚幻像, 而或用食物禱祀者, 何也? 凡鬼道, 好人之尊奉, 故以人道奉之...서명星湖先生僿說卷之一 | 저자이익(李瀷, 1681~1763) | 자료문의청명문화재단 태동고전연구소(www.chungmyung.org)
- [人事篇八]服食門_生菜挂背 [성호전서 정본화 사업 (II) | 청명문화재단]生菜挂背 挂: 아단문고본(가)ㆍ연세대본(가)에는 ‘生菜桂背’로 되어 있다. 元人楊允孚詩云: “更說高麗生菜美, 摠輸山後蘑菰香.” 自註: “高麗人以生菜裹飯食之.” 我俗, 至今尙然, 蔬菜葉大者, 皆如此, 萵苣爲上, 家家種之, 爲此故也. 張光弼《宮詞》: “宮衣新尙高麗樣, 方...서명星湖僿說類選卷之四 | 저자이익(李瀷, 1681~1763) | 자료문의청명문화재단 태동고전연구소(www.chungmyung.org)
- 萬物門2_綸組 [성호전서 정본화 사업 (II) | 청명문화재단]綸組 《爾雅》曰: “綸, 似綸; 組, 似組.” 《註》云: “海中草生彩理有象之者, 因以名.” 按, 《緇衣ㆍ疏》“綸, 如宛轉繩也”, 《說文》“靑絲綬也”, 《內則ㆍ註》“闊薄者, 爲組; 似繩者, 爲紃”. 又按, 《通志》: “綸, 鹿角菜; 組, 海中苔, 今之紫菜也.” 我國有俗...서명星湖先生僿說卷之五 | 저자이익(李瀷, 1681~1763) | 자료문의청명문화재단 태동고전연구소(www.chungmyung.org)
- 조선시대 역학서：1748_동문유해(下)_菜 又 [조선시대 역학서의 종합적 연구-훈민정음으로 기록된 조선시대 외국어 학습서의 지식정보화- | 京都大學 (Kyoto University)]동문유해 122 1748_동문유해(下) 菜 又 동문유해(곤)_004b.jpg 菜 又 蘿葍 무우 蔓菁 쉿무우 生薑 生薑 芥子 계 蔥菜 파 大蒜 마 薤蔡 부 小根菜 랑귀 黃苽 외 冬苽 동화 茄子 가지 水茄子 슈가지 芹菜 미나리 白菜 生菜 ...편명1748_동문유해(下) | 자료문의鶴見大學(Tsurumi University)팀(연구책임자：김문경 교수)
신문·잡지(9)
- 코리아평론_1977_183 [국내외 근현대 신문잡지 자료의 조사, 수집 해제 및 DB화 | 성균관대학교]会見 54 在日韓国人・金敬得君の<司法修習生採用問題>に関する要望書 57 勧告日誌 59 기사 분절필요 北朝鮮日...발행국가일본 | 발행연도1977
- 은하수_2001_189 [국내외 근현대 신문잡지 자료의 조사, 수집 해제 및 DB화 | 성균관대학교]뜻없는 날이 세계적 <명절>로 되기까지 63 생채기에서 발견한 기적 64 민간료법 몇가지 65 ...발행국가중국 | 발행연도2001
- 통일평론_1989_286 [국내외 근현대 신문잡지 자료의 조사, 수집 해제 및 DB화 | 성균관대학교]民族史観の再定立 (8) 韓国問題研究班 99 JRの通学定期券なぜ高い? 110 第十三回世界青年学生祭典, 平壤で開催!...발행국가일본 | 발행연도1989
- 대중과학_1966_58 [국내외 근현대 신문잡지 자료의 조사, 수집 해제 및 DB화 | 성균관대학교]생채와 위생 춘초 65 침을 놓은 다음 이상 현상에 대한 처치 66 요충병과 어린이의 건강발행국가중국 | 발행연도1966
- 황해일보_1952_0924_03 [한국전쟁기 미군노획문서철 중 북한신문자료의 수집.해제.데이터베이스 구축 | 이화여자대학교]자체 수매하여 인민생활안정을 위한 월동대책에 적응할 수 있도록 수송조직과 공급대책들을 토의하였다. 계획에 의하면 소채에 있어서 로동자 사무원들과 일반 소비자들에게 렴가로 공급하며 동기와 봄철에 공급하기 위하여 생채와 소금저림을 하여 둘 것을 계획하고 있다. 김창용...대표표제어황해일보_1952_0924_03 | 책임주필김원선
주제어사전(1)
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생채 / 生菜 [생활/식생활]
익히지 않고 날로 무친 나물. 생채는 각 계절마다 새로 나오는 채소나 산나물이 모두 쓰이는데, ≪증보산림경제≫에 보면 특히 갓류·넘나물［黃花菜］·두릅·구기의 어린 순·죽순·감국화 같은 향신채(香辛菜)가 많이 쓰였음을 알 수 있다. 종류로는 식초·기름·간장 또는 소금을