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[전체] “보리밥” 에 대한 검색결과 총 142건의 검색결과가 있습니다.

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연구성과물(132)

사전(47)

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  • 보리밥 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    하였다. 이 시기를 보릿고개라 하며 보리가 익을 때까지 산과 들을 헤매며 나무껍질이나 나물을 캐어다 연명을 하였다. 보리가 익을락 말락 하면 덜 여문 곡식을 쪄서 식량으로 삼기 시작하였다. 보리밥은 열무김치나 고추장에 비벼 먹거나 풋고추를 된장에 찍어 함께 먹으...
  • 열무김치 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    열무김치와는 달리 돌확에다 씨를 뺀 붉은 고추와 생강ㆍ마늘을 함께 넣고 간다. 거의 갈아졌을 때 밥을 섞고 다시 죽같이 갈아서 절여놓은 열무와 버무리고 실고추ㆍ통깨를 뿌려서 항아리에 담는다. 한여름 내내 담가 먹어도 싫증이 나지 않으며, 국수를 말아먹거나 보리밥...
  • 맥반(麥飯) [조선왕조실록 전문사전 편찬 | 한국학중앙연구원]
    맥반 맥반 麥飯 보리밥 생활 풍속식생활/음식 음식 대한민국 조선 차경희 보리[麥], 멥쌀[粳米], 물[水] 상시 [정의] 보리만으로 밥을 짓거나 보리에 쌀을 섞어 지은 밥.
  • 대맥(大麥) [조선왕조실록 전문사전 편찬 | 한국학중앙연구원]
    였지만, 보리밥을 짓는 주재료로 가장 많이 쓰였다. 왕실에서는 보리나 밀을 재배하는 농민에게 맥세(麥稅)를 부가하여 생산을 관리했다. 보리는 밀과 함께 5월에 종묘에 천신(薦新)으로 올려졌다. [내용 및 특징] 보리는 지중해 연안에서 야생종이 시작되어 세계 각...
    상위어맥(麥) | 관련어교맥(蕎麥), 소맥(小麥)
  • 서응순 [한국민족문화대백과사전 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    연구하였으며, 특히 『대학』과 『중용』에 주력하였다. 또한, 「정전론(井田論)」을 지어 전제의 개선에 관한 의견을 내놓았으며, 간성군수가 되어서는 성긴 베옷을 입고 4월에는 보리밥으로 백성과 생활을 같이하는 등의 선정을 베풀었다. 저서로는 『경당유고』 4권 2책...
    이칭별칭 여심(汝心)| 경당(絅堂)

고서·고문서(51)

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  • 작은아버지 [근현대 소실위기 재중동포 서신 DB화 및 생활문화 분석 | 동덕여자대학교]
    , 유씨, 어머니, 김씨, 녀동생, 남편, 김씨, 찾자는, 동생, 사진, 5년전, 목적, 사업, 돕음, 유씨, 남조선, 보리밥정욱군
    대표표제어작은아버지 | 성씨유
  • 떠나 [근현대 소실위기 재중동포 서신 DB화 및 생활문화 분석 | 동덕여자대학교]
    , 가슴, 안고, 숨막히는, 년륜, 새겼, 고국, 부모님, 계심, 아버지, 리씨, 오빠, 69세, 남동생, 60세, 이국, 수모, 삶, 지조, 버리지, 않았, 고향, 보리밥, 정든, 초가집
    대표표제어떠나 | 성씨정
  • 주로 [근현대 소실위기 재중동포 서신 DB화 및 생활문화 분석 | 동덕여자대학교]
    , 유지, 내외, 중국, 와서, 큰아들, 낞은후, 고향, 한번, 이름, 중국, 지었습, 지금, 형들, 75세이상, 동생들, 70세이하, 부모, 세상, 떳으리라, 어렸을때, 생활, 구차, 부친, 놀기, 술, 좋아, 음식, 보리밥
    대표표제어주로 | 성씨지
  • ○휘(煇)와 함께 여막을 지켰다 [16세기 역사상의 재해석 :『묵재일기(默齋日記:1535〜1567)』교감(校勘) 및 역주(譯註) 사업 | 서울대학교]
    고 있음을 알았다. ○저녁때 학금(鶴今)이 보리밥을 지어서 가지고 왔기에 저녁 상식(上食)을 대신하여 올렸다. ○송충이가 소나무를 다 죽이는데 구제할 방도가 없다. 初四日丁亥, 晴陰。 初四日丁亥, 晴陰。 ○與煇共守廬。○爓奴來傳問信, 答送之。仍知其赤子患喘。○夕,...
    자료문의서울대학교(연구책임자 : 정긍식 교수)
  • 전두환 [근현대 소실위기 재중동포 서신 DB화 및 생활문화 분석 | 동덕여자대학교]
    중국, 흑룡강성, 거주, 한국, 민족, 리별, 이국, 땅, 48년, 세월, 사이, 고향, 친척, 일제, 폭개, 된장, 보리밥, 가난, 연로, 어먼임, 처, 고향, 안해, 상처, 어먼임, 78세, 1956년, 별세, 다시, 자식, 하나, 12년전, 홀애비, 자식
    대표표제어전두환 | 성씨김

구술자료(30)

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  • 봄 보리밥 [한국 구비문학대계 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    제보자의 자택에서 이야기가 이루어져서 주로 질문하고 대화하다가 이야기가 떠오르면 이야기를 채록하는 형식으로 조사가 이루어졌다. 제 보자는 서예선생님을 했을 정도로 어느정도 한문에대한 지식이 있었고 사전에 구비문학이 어떤 것인가를 조사해 보는등 조사에 적극적이었 다...
    조사일시2011. 3. 12 (토) | 조사장소강원도 원주시 문막읍 반계 2리 여재봉 자택 | 제보자여재봉
  • 보리밥 팔진미 [한국 구비문학대계 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    *옆에서 듣고만 있던 제보자에게 청하여 들은 것이다. 시장하면 반찬이 없어도 밥 맛이 있게 마련이라는 줄거리다. 녹음을 하기 전에 조금 시작해 버린 것을 다시 처음부터 구술하도록 해서 녹음했다.*
    조사일시1984-08-23 | 조사장소경상남도 울주군 두동면 | 제보자안판주
  • 보리밥을 먹어도 글은 좋다 [한국 구비문학대계 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    앞의 이야기와 같은 상황에서 이어서 구연하였다.
    조사일시2011.04.24 | 조사장소충남 태안군 안면읍 승언리1구 동아하이츠 빌라 | 제보자이휘생
  • 보리밥 짓기가 쉬운 줄 아는 영감 길들이기 [한국 구비문학대계 개정증보 | 한국학중앙연구원]
    전날 조사자들이 마을회관에서 잘 잤는지에 대해 이야기하는 도중에 구연을 시작했다.
    조사일시2010. 2. 27(토) | 조사장소경상북도 포항시 청하면 신흥리 마을회관 | 제보자박분남
  • 전라북도 완주군_1. 호미 2. 만두리 3. 쌈싸기 [1980년대 집중 녹음된 논매기소리 자료의 DB구축과 전자문화지도 작성 및 논매기소리 연구 | 공주대학교]
    서산에, 해는 지고, 월출 동녕에, 달이, 돋아오네, 어서 바삐, 지심으을 매고, 각기 집으로 돌아를 가세 3. “무주영감은 곤달래 쌈으로, 정월 대보름 해우 쌈으로, 오뉴월이 보리밥에 상추 쌈으로 우 - “ 1. (미)솔라도레미`솔‘라`도` 1. 미`를 퇴성, 또
    녹음지역전라북도 완주군 비봉면 소농리 | 녹음날짜1989.5.15

신문·잡지(4)

주제어사전(10)

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  • 보리밥 / [생활/식생활]

    쌀에 보리를 섞어 짓거나 보리만으로 지은 밥. 보리는 고구려의 시조인 주몽설화에 나타나고 있고, ≪삼국사기≫ 신라본기에는 보리가 풍년이 들었다는 기록이 있으며, 백제의 군창지에서도 보리가 출토되고 있는 것으로 미루어 삼국시대에 이미 서민들의 중요한 주식이었음을 추측할

  • 보리밥나무 / Longleaf Elaeagnus [과학/식물]

    보리수나무과 보리수나무속에 속하는 상록 관목 또는 덩굴나무. 보리밥나무는 보리수나무과에 속하는 상록 관목으로 한국, 중국, 일본, 타이완에 분포한다. 우리나라에는 황해도 이남의 바다 주변 산지에서 자라며, 서해안은 대청도, 동해안은 울릉도까지 분포한다. 사람 키 높이

  • 남해 미조리 상록수림 / 南海 彌助里 常綠樹林 [과학/식물]

    魚付林: 고기떼를 유도할 목적으로 물가에 나무를 심어 이룬 숲)의 구실도 하고 있다. 숲에서 자라는 상록수종에는 후박나무·육박나무·생달나무·무룬나무·감탕나무·식나무·비쭈기나무·돈나무·사스레피나무·광나무·모밀잣밤나무·보리밥나무·모람·자금우·송악 등이 있다.

  • 서응순 / 徐應淳 [종교·철학/유학]

    베옷을 입고 4월에는 보리밥으로 백성과 생활을 같이하는 등의 선정을 베풀었다. 저서로는《경당유고》4권 2책이 있다.

  • 보령 외연도 상록수림 / 保寧 外煙島 常綠樹林 [과학/식물]

    있기 때문인 것으로 여겨진다. 숲을 구성하고 있는 상록활엽수종에는 후박나무·동백나무·식나무·보리밥나무·먼나무·무룬나무·돈나무·자금우·붉가시나무·개산초나무·마삭나무·황칠나무 등이 있으며, 담쟁이덩굴·국화으아리·방기·사위질빵·계요등·칡·왕머루·청미래덩굴·노박덩굴·댕댕이덩굴