근현대 소실위기 재중동포 서신 DB화 및 생활문화 분석(178,647)전체 총 1,551,158건의 연구성과가 있습니다.
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- [온강반산자] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]‘온강반산ᄌᆞ’는 “갈지 않은 하얀 강반”를 의미하는 ‘ᄇᆡᆨ온강반’과 “찹쌀가루 반죽을 납작하게 말려 기름에 튀긴 다음에 튀긴 밥알이나 깨를 꿀과 함께 묻힌 음식”(<민백>)인 ‘산자’가 결합한 것으로, 하얀 강반을 고물로 묻힌 산자를 말한다. ‘ᄇᆡᆨ온강반’은 ...현대대응어ᄇᆡᆨ온강반산자
- [온강반산] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]‘온강반산ᄌᆞ’는 “갈지 않은 하얀 강반”를 의미하는 ‘ᄇᆡᆨ온강반’과 “찹쌀가루 반죽을 납작하게 말려 기름에 튀긴 다음에 튀긴 밥알이나 깨를 꿀과 함께 묻힌 음식”(<민백>)인 ‘산자’가 결합한 것으로, 하얀 강반을 고물로 묻힌 산자를 말한다. ‘ᄇᆡᆨ온강반’은 ...현대대응어백온강반산자
- [온강반연사과] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]‘온강반연사과’는 “갈지 않은 하얀 강반”를 의미하는 ‘ᄇᆡᆨ온강반’과 “반죽한 찹쌀가루를 얇고 모나게 썬 다음에, 기름에 튀겨 엿을 바르고 겉에 찹쌀 튀김을 붙인 유밀과의 한 가지”(<고려대한국어사전>)인 ‘연사과’가 결합한 것으로, 하얀 강반을 고물로 묻힌 연사...현대대응어백온강반연사과
- [션] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]‘ᄉᆡᆼ션’은 ‘ᄉᆡᆼ션’과 ‘ᄧᅵᆷ’이 결합한 것으로 재료가 되는 ‘ᄉᆡᆼ션’과 조리 방법인 ‘ᄧᅵᆷ’이 결합하여 음식명이 된 것이다. ‘ᄉᆡᆼ션’은 한자어 ‘生鮮’의 한자음을 한글로 적은 것이다. 재료를 의미하는 ‘ᄉᆡᆼ션(生鮮)’과 “얇게 저민 고기나 생선 따...현대대응어생선찜
- [시병] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]‘시병’은 ‘꿀찰시루떡’을 이른다. “꿀”을 뜻하는 ‘’과 “끈기가 있고 찰진”를 뜻하는 ‘ᄎᆞᆯ-’에서 온 ‘-’, 떡을 찌는 도구 “시루”를 뜻하는 ‘시’, “떡”을 뜻하는 한자어 ‘병(餠)’이 결합한 것이다. ‘꿀찰시루편’ 찹쌀가루에 꿀을 섞어 시루에...현대대응어꿀찰시루떡
- [시편] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]‘시편’은 ‘꿀찰시루떡’을 이른다. “꿀”을 뜻하는 ‘’과 “끈기가 있고 찰진”를 뜻하는 ‘ᄎᆞᆯ-’에서 온 ‘-’, 떡을 찌는 도구 “시루”를 뜻하는 ‘시’, “떡”을 뜻하는 한자어 ‘병(餠)’에서 온 ‘편’이 결합한 것이다. ‘꿀찰시루편’ 찹쌀가루에 꿀...현대대응어꿀찰시루떡
- [] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]‘ᄒᆡ’은 “게”를 의미하는 한자 ‘蟹’와 “찌거나 국물이 바특하게 삶은 음식”을 뜻하는 ‘ᄧᅵᆷ’이 결합한 것으로, 긁어낸 게의 장에 후추, 파, 생강 등을 넣고 굽이 없는 그릇에 담아 중탕한 음식을 말한다. 19세기 음식조리서인 시의전서에 이와 같은 게찜...현대대응어게찜
- [龍袍] [뇽포] [조선 후기 물명 집성과 DB 구축 | 한국학중앙연구원]‘뇽포’는 한자어 ‘龍袍’의 한자음을 한글로 표기한 것이다. ‘龍袍’의 한자음은 원래 ‘룡포’였는데, 근대국어 시기를 지나면서 어두에 ‘ㄹ’이 올 수 없게 되면서 ‘뇽포’로 표기되었다.현대음용포 | 현대대응어용포. 용무늬가 직금 되었거나 용보를 붙인 왕 왕세자 왕세손의 상복(常服). | 키워드복식. 의복
[林使還任] [제국신문의 수집, 정리 및 DB자료화 | 한양대학교]일본뎐보를 졉즉 대한쥬차 일본공 림권죠씨가 양력 이월십삼일에 신호에셔 발션야 귀임 터이라더라게재일1903년 2월 3일 | 기사분류잡보- \" A Report on Some Mongolic Languages and Their Dialects Which are Facing the Danger of Disappearance [한국연구재단 기초학문자료센터 | 한국연구재단], 게재일 : 2011유형논문 | 게재일2011
